Délices glacés à la noix de coco (repas d'anniversaire, suite et fin) Pour clore ce repas antillais , donné en l'honneur de l'Hom, il me fallait un dessert pour 10 personnes, facile et rapide à faire. Je me suis souvenue d'un dessert génial que j'avais vu sur le blog " Tambouille " de Chris et Clo. Le leur était au marron, pour le repas antillais je l'ai fait à la noix de coco. Pour celà il vous suffit de congeler 10 mousses à la noix de coco, le jour "J", vous les sortez du congél juste avant de passer au dessert. J'ai nappé le fond d'assiettes à dessert, de coulis de chocolat, j'ai démoulé les mousses, décoré d'une banane haribo, et saupoudré de coco rapée. Verdic : c'est beau, c'est bon, ça a eu un succés fou avec un minimum d'ingrédients et de préparation ! surout ne dévoilez pas la recette, conservez votre prestige de grande cuisinière !!!