vendredi 4 janvier 2008

Flash back sur l'année 2007



Janvier :
Je ne consomme pas beaucoup de viande, mais quand j'en cuisine, je me déchaine sur les saveurs !
Un délice au petit gout d'Afrique, grace à la Dakatine

Poulet curry-cacahuètes
Février :
Gourmande, grande amatrice de bonbons Haribo jusque dans mes desserts, une tuerie !

Mars :
Ce fut tout un repas libanais que j'avais préparé ce soir là pour mes invités; ils se sont décommandés au dernier moment, nous nous sommes régalés même sans eux, ils ne sauront jamais ce qu'ils ont loupé !

Poisson libanais
Avril :
Une association d'automne pour un printemps très très frileux !
Filet de porc aux figues


Mai :
Une salade aux saveurs thaïes, pour chasser la nostagie de ce beau voyage d'automne 2006 !
Pimentée à souhait, on s'y croirait...

Juin :
Un dessert souvent pris dans les restaus indiens, cette fois ci j'ai voulu le faire moi-même, une explosion de saveurs qui vous ravit les papilles !
Kulfi à la pistache

Juillet :
Ce n'est pas parce que je mange seule qu'il faut se laisser abattre, mon mari était vert de jalousie quand il a vu ce que je m'étais préparé pour mon diner ; une réussite sur tout la ligne !


Aout :
J'étais loin de me douter, en confectionnant cette recette, qu'elle deviendrait l'une de mes préférées ! D'une simplicité enfantine, surtout si l'on possede une machine à pain, elle est inratable, et ces petits pains sont si bons, encore chauds, lorsqu'ils sortent du four !


Les petits pains du 1er aôut


Septembre :
Coup de coeur pour une recette réalisée par mon mari, j'ai été très impressionnée, car c'était une première pour lui sur ce genre de recette ! challenge gagné haut la main, ce fut réellement délicieux !



Octobre :
Une inspiration, des épices, toujours, des fruits secs, j'adore les mélanges salés-sucrés !

Rôti de porc aux 4 épices et aux fruits secs


Novembre :
j'ai découvert les joies du crumble à la purée d'amandes, grâce au blog de Claire, du coup je ne les fais plus que de cette façon !



Crumble aux questches

Décembre :
Que serait Noël sans chococolat, hein ? et bien moi j'ai réussi le pari de réaliser un gâteau qui a tout l'air d'être au chocolat, mais qui n'en contient pas ou si peu...

Le gâteau d'azukis !




Et vous, quel est votre top 12 pour cette année 2007 ?

6 commentaires:

Flo a dit…

Des merveilles tout au long de l'année ... merci Valérie !

vanessa a dit…

je l'ai peut être loupée, mais as tu posté la recette de Stéphane son poulet au cacao ?

miechambo a dit…

Que de bonnes choses chez toi. Pas facile de choisir.
Perso je n'ai même pas pris le temps de faire mon
"top 12"......je le ferai l'an prochain !
Bises et à très bientôt
Michèle

anne a dit…

une belle rétrospective gourmande!

$ha a dit…

Oh le kulfi! Trop bon!
J'ai très envie de goûter ton gâteau d'azukis!

http://sylcuisine.canalblog.com a dit…

Un top 12 2007 gourmand plus qu'appétissant !